Description du projet
TraduitDéveloppement de la nomenclature basé sur le positionnement de marque approuvé. Il faut garder à l'esprit que la marque doit unir (être réussie) pour un réseau de boulangeries - pâtisseries. À l'avenir, nous prévoyons d'utiliser le nom pour marquer le produit lui-même.
Important ! Lors du développement du nom, et plus tard du logo, tenez compte des décisions clés de positionnement – transmettre aux consommateurs les avantages et les valeurs de la marque à travers le thème du pain et de la boulangerie (malgré le pourcentage élevé de pâtisserie et un nombre relativement faible dans la gamme de pain – nous prévoyons de nous appuyer sur le thème de la boulangerie, du pain, des traditions du pain). Cela ne signifie pas que le nom doit nécessairement être traditionnellement et directement associé au moulin, à la farine et au boulanger, mais doit être moderne, stylé, original, soutenir le thème du pain ou ne pas contredire le thème du pain.
Une des variantes du nom doit donner l'opportunité de personnaliser la marque, utiliser le personnage sur lequel construire la mémorabilité et la légende. L'exemple est https://antitetico.com/myportfolio/la-piadineria. Je vais vous donner un commentaire.
Le résultat de l'étape est au moins 3 variantes du nom du produit, qui sont « inscrites » dans la décision générale sur le positionnement de la marque, approuvez l'une d'elles pour mise en œuvre.
Positionnement :
Tous les produits de haute qualité (définitivement savoureux, beaux, fiables) à un prix abordable.
Le consommateur (priorité) est la classe moyenne, y compris ceux qui « souffrent » dans la crise et ont besoin de produits de qualité à un prix abordable.
Notre avantage (par lequel nous attirons les consommateurs) :
Frais (four dans la salle, odeur chaude, produits uniques et souvent chauds), y compris. Durée de conservation plus longue
• Délicieux (seules les meilleures solutions technologiques et recettes, y compris : Haute saveur grâce à la fraîcheur)
• Nouveau design extérieur du produit (souvent comme en Europe, goûts traditionnels dans une présentation moderne) et intérieur (stylé, confortable, compréhensible) + Fiches dans l'intérieur et l'assortiment.
• Confortable et agréable (de la vente et du service au format du produit)
Le positionnement des prix est le segment de prix moyen (définitivement accessible pour le public cible sélectionné).
Valeurs de la marque :
• Délicieux (fraîcheur et plaisir, comme en Europe), émotion - amour, famille, voyage, bonheur
Confiance dans la boulangerie (nous sommes les meilleurs) et NOUS sommes À NOUS (local, vivons et travaillons ici et pour vous), émotion est fiable, traditions (présentées de manière créative), famille, Russie
• confortable, CONFORT (tirant à revenir – emballage, précommande, découpe, etc.), émotion – douillet, tout en étant cool, stylé.