À propos du service
TraduitJe ramène le sol de jardin fatigué depuis onze saisons, et je commence de la même manière à chaque fois : avec une bêche, un pot d'eau et une marche lente autour de la parcelle. Un trou de deux bêches de profondeur me dit à quel point la couche d'humus est épaisse, s'il y a une couche imperméable sous la couche labourée, et où l'eau va après la pluie. Les mauvaises herbes disent le reste. La prêle et l'oseille des moutons sont une raison de mesurer l'acidité plutôt que de deviner ; le chénopode et le mouron des oiseaux signifient que l'azote est présent mais que la structure s'est effondrée. Ce n'est qu'après cela que je parle de ce qu'il faut semer et de ce qu'il faut étendre, car une culture de couverture choisie pour un problème que votre parcelle n'a pas est une saison passée poliment.
Le plan de semis se déroule par saison. La moutarde est semée après une récolte précoce et est coupée avant de fleurir : dix jours de retard et vous avez des graines, des tiges ligneuses et des volontaires pendant trois ans. La phacélie convient aux plates-bandes qui ont besoin d'une fine miette et d'un trafic d'abeilles, et comme elle n'est liée à rien que vous cultivez, elle s'intègre à n'importe quel point de la rotation. Le vesce avec l'avoine est mon choix là où l'azote est réellement insuffisant, l'avoine maintenant le vesce droit pendant que le vesce nourrit l'avoine. Le seigle d'hiver est semé en dernier, maintient la surface pendant le dégel, et est enfoui deux semaines avant la plantation, jamais le même jour.
Le paillage est l'autre moitié du travail. La paille est mise sur les plates-bandes à huit à dix centimètres une fois installée, et elle perdra la moitié de sa profondeur à la mi-été. Les copeaux de bois sont placés autour des troncs et des arbustes à cinq à sept centimètres, jamais pressés contre l'écorce. Je ne mets pas de copeaux frais sur un lit de légumes par principe : en se décomposant, cela tire de l'azote de la couche supérieure, et votre laitue en paie le prix. La chaux n'est appliquée qu'après mesure et seulement en automne, séparée du fumier frais. L'alimentation est compostée, arrosée, adaptée à la culture plutôt que versée par habitude.
Ce que le travail inclut :
— une visite du site, un trou de profil, évaluation de la structure, de l'acidité et de la flore de mauvaises herbes ;
— un plan de culture de couverture lit par lit, avec dates de semis et de coupe ;
— une spécification de paillage : matériau, profondeur, et où cela ne doit pas aller ;
— un calendrier de chaux et d'alimentation organique pour la saison ;
— un plan écrit sur douze mois et une visite de suivi le printemps suivant.
Ce que vous voyez après un an : la bêche s'enfonce sans effort, la pluie s'infiltre au lieu de stagner, les vers de terre sont de retour dans la couche supérieure, et les plates-bandes retiennent l'humidité pendant des jours plus longtemps qu'auparavant.
Le plan de semis se déroule par saison. La moutarde est semée après une récolte précoce et est coupée avant de fleurir : dix jours de retard et vous avez des graines, des tiges ligneuses et des volontaires pendant trois ans. La phacélie convient aux plates-bandes qui ont besoin d'une fine miette et d'un trafic d'abeilles, et comme elle n'est liée à rien que vous cultivez, elle s'intègre à n'importe quel point de la rotation. Le vesce avec l'avoine est mon choix là où l'azote est réellement insuffisant, l'avoine maintenant le vesce droit pendant que le vesce nourrit l'avoine. Le seigle d'hiver est semé en dernier, maintient la surface pendant le dégel, et est enfoui deux semaines avant la plantation, jamais le même jour.
Le paillage est l'autre moitié du travail. La paille est mise sur les plates-bandes à huit à dix centimètres une fois installée, et elle perdra la moitié de sa profondeur à la mi-été. Les copeaux de bois sont placés autour des troncs et des arbustes à cinq à sept centimètres, jamais pressés contre l'écorce. Je ne mets pas de copeaux frais sur un lit de légumes par principe : en se décomposant, cela tire de l'azote de la couche supérieure, et votre laitue en paie le prix. La chaux n'est appliquée qu'après mesure et seulement en automne, séparée du fumier frais. L'alimentation est compostée, arrosée, adaptée à la culture plutôt que versée par habitude.
Ce que le travail inclut :
— une visite du site, un trou de profil, évaluation de la structure, de l'acidité et de la flore de mauvaises herbes ;
— un plan de culture de couverture lit par lit, avec dates de semis et de coupe ;
— une spécification de paillage : matériau, profondeur, et où cela ne doit pas aller ;
— un calendrier de chaux et d'alimentation organique pour la saison ;
— un plan écrit sur douze mois et une visite de suivi le printemps suivant.
Ce que vous voyez après un an : la bêche s'enfonce sans effort, la pluie s'infiltre au lieu de stagner, les vers de terre sont de retour dans la couche supérieure, et les plates-bandes retiennent l'humidité pendant des jours plus longtemps qu'auparavant.
