À propos du service
TraduitJe suis un artisan du bois et je fabrique des planches à découper et de service (charcuterie) entièrement à la main — de la sélection du bois massif à l'huile finale. Pour mon travail, j'utilise des bois durs : noyer, érable, chêne, cerisier — je sélectionne la texture et la teinte pour la tâche, assemble les lamelles avec de la colle à bois et des méthodes traditionnelles afin que la planche ne se déforme pas avec le temps et serve pendant des années.
Chaque planche est faite pour un client spécifique : je peux assembler une planche à grain de bout serré pour ceux qui coupent tous les jours, une planche à grain léger pour servir du fromage et de la charcuterie, ou une planche décorative cadeau. Forme, épaisseur, poignée, rainure à jus — tout est discuté individuellement. Si désiré, j'applique une gravure — un nom, des initiales, une date, un logo ou une courte inscription — et la planche devient un cadeau mémorable pour un mariage, une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou un présent d'entreprise.
Je ponce la pièce finie jusqu'à obtenir une surface lisse en plusieurs étapes et je la couvre d'huile minérale de qualité alimentaire et de cire d'abeille, afin que vous puissiez utiliser la planche dès sa réception. À chaque étape, j'envoie des photos du processus et je suis prêt à discuter du type de bois, des dimensions et du texte de gravure avant de commencer le travail.
Ce qui est inclus dans la commande :
— consultation sur le type de bois, la forme et la taille
— assemblage à la main de la planche en utilisant des méthodes traditionnelles de travail du bois
— gravure si désirée (texte, initiales, logo)
— huilage avec de l'huile et de la cire de qualité alimentaire
— rapport photo par étapes et instructions d'entretien
Chaque planche est faite pour un client spécifique : je peux assembler une planche à grain de bout serré pour ceux qui coupent tous les jours, une planche à grain léger pour servir du fromage et de la charcuterie, ou une planche décorative cadeau. Forme, épaisseur, poignée, rainure à jus — tout est discuté individuellement. Si désiré, j'applique une gravure — un nom, des initiales, une date, un logo ou une courte inscription — et la planche devient un cadeau mémorable pour un mariage, une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou un présent d'entreprise.
Je ponce la pièce finie jusqu'à obtenir une surface lisse en plusieurs étapes et je la couvre d'huile minérale de qualité alimentaire et de cire d'abeille, afin que vous puissiez utiliser la planche dès sa réception. À chaque étape, j'envoie des photos du processus et je suis prêt à discuter du type de bois, des dimensions et du texte de gravure avant de commencer le travail.
Ce qui est inclus dans la commande :
— consultation sur le type de bois, la forme et la taille
— assemblage à la main de la planche en utilisant des méthodes traditionnelles de travail du bois
— gravure si désirée (texte, initiales, logo)
— huilage avec de l'huile et de la cire de qualité alimentaire
— rapport photo par étapes et instructions d'entretien