Barra de Sótano Incorporada con Gabinete de Refrigerador de Vino

Quiero convertir una esquina no utilizada de mi sótano terminado en una barra adecuada, construida en su lugar en lugar de ensamblada a partir de gabinetes prefabricados. El espacio mide aproximadamente nueve pies a lo largo de una pared con un retorno de aproximadamente tres pies formando una L. La barra necesita un plan de carpintería completo antes de cualquier corte: dónde caerá el voladizo del asiento, dónde podría ir la línea del fregadero en el futuro, y lo más importante, un corte dedicado para un refrigerador de vino bajo la barra con el espacio correcto en todos los lados para el flujo de aire de ventilación frontal, ya que el electrodoméstico estará dentro de un gabinete completamente cerrado y no puede sobrecalentarse.

La construcción debe ser de gabinetes con marco frontal, estructuras de contrachapado, con un zócalo y estanterías ajustables en los espacios que no son de electrodomésticos. Necesito una sección de barra trasera contra la pared detrás de la barra: estanterías abiertas para botellas, un estante colgante para copas montado debajo de una estantería para que las copas cuelguen boca abajo, y una sección de gabinetes cerrados con puertas para el almacenamiento de herramientas de bar, servilletas y stock extra. La iluminación es importante: luces tipo puck debajo de las estanterías de la barra trasera y una tira de luz en el zócalo a lo largo de la base de la barra, cableada a un interruptor dedicado, con un enchufe para el refrigerador de vino en su propio circuito y otro enchufe a la altura de la barra para una licuadora o máquina de hielo. Ya tengo un electricista que puede hacer la instalación eléctrica si me dices exactamente dónde deben ir las cajas, así que la coordinación eléctrica es parte del alcance de la carpintería, no un oficio separado que necesites contratar.

Para la encimera quiero algo duradero que resista las marcas de humedad y no se dañe con el hielo: estoy abierto a una tabla de cortar con un sellador duro, cuarzo, o un laminado que se vea convincente, cualquiera que recomiendes para una barra de sótano que vea uso regular de invitados. Por favor, incluye tus pensamientos sobre la colocación del riel para reposapiés a lo largo del frente de la barra, el perfil del borde, y si un borde elevado a la altura de la barra en el lado de los invitados tiene sentido frente a una superficie de un solo nivel. Me gustaría un presupuesto por escrito desglosado en gabinetes, estanterías de barra trasera, encimera y trabajo de acabado, con un cronograma realista desde la medición hasta la instalación final. Fotos de construcciones de barras de sótano comparables que hayas completado me ayudarían a elegir una dirección de diseño antes de que finalicemos los dibujos.