Описание проекта
Ищем опытного печника или строителя для сооружения уличной дровяной печи для пиццы на заднем дворе. В задачу входит кладка купольной печи из шамотного кирпича с прослойкой теплоизоляции между внутренним куполом и внешней отделкой, чтобы печь хорошо держала жар. Печь будет установлена на прочном основании-тумбе, которое одновременно послужит рабочей поверхностью и местом для хранения дров в рамках летней кухни.
Объём работ: заливка или кладка основания из блоков и жаропрочной плиты пода, кладка купола из шамотного кирпича по проверенной арочной или купольной технологии, укладка слоя изоляции (вермикулит или керамическое волокно), устройство дымохода с хорошей тягой, отделка внешней поверхности штукатуркой, плиткой или искусственным камнем в тон существующей террасы. Хотелось бы, чтобы печь быстро выходила на высокую температуру для выпечки пиццы и при этом держала тепло достаточно долго для последующего томления и запекания.
Место под печь уже примерно определено — рядом с террасой и зоной барбекю, есть подведённое электричество и ровная площадка, хотя саму бетонную плиту, возможно, придётся заливать в рамках этого проекта. Материалы можем закупить сами или доверить подрядчику — обсудим по цене.
Пришлите примеры похожих построенных печей, расскажите про свой подход к теплоизоляции и удержанию жара, а также ориентировочные сроки. Важен опыт именно с печами, а не только общая кладка или благоустройство участка. Размер печи готовы обсуждать, но нужно, чтобы помещались минимум две пиццы одновременно.
Объём работ: заливка или кладка основания из блоков и жаропрочной плиты пода, кладка купола из шамотного кирпича по проверенной арочной или купольной технологии, укладка слоя изоляции (вермикулит или керамическое волокно), устройство дымохода с хорошей тягой, отделка внешней поверхности штукатуркой, плиткой или искусственным камнем в тон существующей террасы. Хотелось бы, чтобы печь быстро выходила на высокую температуру для выпечки пиццы и при этом держала тепло достаточно долго для последующего томления и запекания.
Место под печь уже примерно определено — рядом с террасой и зоной барбекю, есть подведённое электричество и ровная площадка, хотя саму бетонную плиту, возможно, придётся заливать в рамках этого проекта. Материалы можем закупить сами или доверить подрядчику — обсудим по цене.
Пришлите примеры похожих построенных печей, расскажите про свой подход к теплоизоляции и удержанию жара, а также ориентировочные сроки. Важен опыт именно с печами, а не только общая кладка или благоустройство участка. Размер печи готовы обсуждать, но нужно, чтобы помещались минимум две пиццы одновременно.
Другое Разное Наличные, Банковский перевод
