Построить вертикальный двумерный разрез

Предложение дополнительного заработка. Нужно построить вертикальный двумерный разрез трехмерного поля.

Исходные данные: В трехмерном пространстве в каждой его точке с координатами х, у, z вычислено значение М некоторой характеристики.

Если я фиксирую высоту z, то я строю горизонтальный разрез этого поля (набор точек с координатами х,у и значениями М в них). А потом тем или иным методом интерполяции строю поверхность распределения (как вы делали в упражнении), по ней строю изолинии и получаю то, что представлено на рис. 1. И отображать в 3D тоже можно.

Если я зафиксирую у или х. То тоже получу набор точек со значением М и координатами x,z или y,z. Как на рис. 2, но в ArcGIS.
Построить такое поле, раскрасить его и увидеть в 3D.