À propos du service
TraduitJ'affûte et aiguise les outils de menuiserie sur des pierres à eau, et chaque travail commence de la même manière : l'outil est posé sur le banc, le tranchant est placé sous une loupe, et un gabarit d'angle me dit à quel angle il a été utilisé. Ensuite, je pose le dos du ciseau ou du fer à raboter sur une pierre rugueuse et j'examine où se trouve le motif de rayures. Neuf outils sur dix ont un dos creux ou arrondi, et tant que cette face n'est pas plate et polie sur le premier pouce derrière le tranchant, le meulage du biseau est un effort vain — le tranchant sortira des pierres ressemblant à une scie peu importe la finesse du grain final.
À partir de là, je monte à travers les grains dans l'ordre et ne saute jamais un grain : rugueux pour enlever les éclats et définir le biseau, moyen pour effacer les rayures rugueuses, fin pour préparer au polissage, puis une plaque de lapping avec du composé et quelques passages sur un cuir à affûter. L'angle dépend du bois. Le pin, le tilleul et le cèdre prennent un angle aigu de 25 degrés et laissent une surface plus propre ; le chêne, le frêne et les bois tropicaux nécessitent un micro-biseau de 30 à 32 degrés sinon le tranchant s'effrite dans les premiers mètres de coupe. Un nouveau fer à raboter n'est jamais prêt à sortir de la boîte et prend plus de temps à préparer qu'un réaffûtage. Les couteaux de rabot sont dressés dans un support pour que la ligne reste droite d'un bout à l'autre, et les sécateurs ne sont touchés que sur le biseau extérieur pour que les lames continuent de se fermer comme le fabricant l'a prévu. Je teste sur un rasage fin dans le sens du fil et sur un papier coupé en plein air, non pas à l'œil.
Je travaille uniquement avec des outils de menuiserie, de jardin et de cuisine ; je n'accepte rien lié aux armes. Un tranchant frais coupe instantanément, donc les outils retournent dans un étui avec un avertissement et ne doivent pas être remis aux enfants. La surchauffe sur un meuleuse électrique altère la trempe et ruine le tranchant pour de bon, c'est pourquoi le remeulage lourd se fait lentement et avec refroidissement. Une lame mal ébréchée a une limite : si l'acier est profondément cassé, il est plus honnête de dire d'emblée que la réparation mangera la moitié du stock restant.
— inspection, mesure d'angle et rapport simple sur l'état du tranchant ;
— aplanissement et polissage du dos sur des pierres rugueuses ;
— séquence de grains 220 - 400 - 1000 - 3000 - 6000 - 8000 ;
— aiguisage sur une plaque de lapping et affûtage sur cuir ;
— préparation complète d'un nouveau fer à raboter, avec brise-copeaux inclus ;
— couteaux de rabot et de dégauchisseuse dressés dans un support ;
— sécateurs, ébrancheurs et scies à élaguer avec la géométrie d'origine conservée ;
— revival de ciseaux rouillés avec une estimation honnête de l'acier restant ;
— un ensemble complet ramené avant la saison en une seule commande ;
— une courte note sur l'affûtage entre les aiguisages.
Le délai est de trois à sept jours pour des outils uniques et jusqu'à deux semaines pour un ensemble complet.
À partir de là, je monte à travers les grains dans l'ordre et ne saute jamais un grain : rugueux pour enlever les éclats et définir le biseau, moyen pour effacer les rayures rugueuses, fin pour préparer au polissage, puis une plaque de lapping avec du composé et quelques passages sur un cuir à affûter. L'angle dépend du bois. Le pin, le tilleul et le cèdre prennent un angle aigu de 25 degrés et laissent une surface plus propre ; le chêne, le frêne et les bois tropicaux nécessitent un micro-biseau de 30 à 32 degrés sinon le tranchant s'effrite dans les premiers mètres de coupe. Un nouveau fer à raboter n'est jamais prêt à sortir de la boîte et prend plus de temps à préparer qu'un réaffûtage. Les couteaux de rabot sont dressés dans un support pour que la ligne reste droite d'un bout à l'autre, et les sécateurs ne sont touchés que sur le biseau extérieur pour que les lames continuent de se fermer comme le fabricant l'a prévu. Je teste sur un rasage fin dans le sens du fil et sur un papier coupé en plein air, non pas à l'œil.
Je travaille uniquement avec des outils de menuiserie, de jardin et de cuisine ; je n'accepte rien lié aux armes. Un tranchant frais coupe instantanément, donc les outils retournent dans un étui avec un avertissement et ne doivent pas être remis aux enfants. La surchauffe sur un meuleuse électrique altère la trempe et ruine le tranchant pour de bon, c'est pourquoi le remeulage lourd se fait lentement et avec refroidissement. Une lame mal ébréchée a une limite : si l'acier est profondément cassé, il est plus honnête de dire d'emblée que la réparation mangera la moitié du stock restant.
— inspection, mesure d'angle et rapport simple sur l'état du tranchant ;
— aplanissement et polissage du dos sur des pierres rugueuses ;
— séquence de grains 220 - 400 - 1000 - 3000 - 6000 - 8000 ;
— aiguisage sur une plaque de lapping et affûtage sur cuir ;
— préparation complète d'un nouveau fer à raboter, avec brise-copeaux inclus ;
— couteaux de rabot et de dégauchisseuse dressés dans un support ;
— sécateurs, ébrancheurs et scies à élaguer avec la géométrie d'origine conservée ;
— revival de ciseaux rouillés avec une estimation honnête de l'acier restant ;
— un ensemble complet ramené avant la saison en une seule commande ;
— une courte note sur l'affûtage entre les aiguisages.
Le délai est de trois à sept jours pour des outils uniques et jusqu'à deux semaines pour un ensemble complet.
