Portal de Granja de Caracoles

Tenemos una granja de caracoles comestibles (Helix aspersa y Cornu aspersum) y necesitamos una única aplicación web para todo el ciclo. El módulo principal es el seguimiento de recintos y existencias: cada corral tiene su propia generación, y registramos la densidad de población, fechas de cría, emergencia de juveniles, mortalidad y transferencia de vivero a corrales de engorde. La aplicación debe mostrar un conteo en vivo para cada recinto y una curva de crecimiento desde la incubación hasta el peso de mercado. El segundo módulo es la tienda de productos: escargots vivos por peso, caracoles limpios y blanqueados, huevas de caracol en frascos varietales y mucílago de grado cosmético (mucina) por volumen con datos de lote y cadena de frío. Los restaurantes mayoristas necesitan su propio flujo de pedidos con niveles de precios, entregas semanales regulares y rutas de entrega; para el comercio minorista hay un carrito estándar. Agregar reservas de tours de la granja con ventanas de tiempo, tamaño de grupo y calendario estacional, además de un registro de alimentación y humedad donde el personal registre la composición del alimento, calcio, temperatura y humedad por recinto desde un teléfono. Tecnología: backend PHP 8, MySQL, API REST para pantalla de registro móvil, roles para propietario, personal y mayoristas, paneles de control simples. Entregable: código fuente, esquema de base de datos, implementación y breve guía para el administrador.