咖啡馆与餐厅管理模块 — PHP 开发者

经营三家门店的咖啡连锁店，纸质流程的日常运作是一场斗争，导致订单错误、库存损失、工资计算错误，以及完全缺乏跨门店的可见性。我们已经到了手动系统正在给我们带来经济损失，并阻碍各门店之间的一致质量的地步。我们需要的是一个专门构建的网络 ERP，涵盖咖啡业务的每个运营方面：从顾客坐下到桌子开始，到厨房准备、库存消耗、员工排班和日终财务报告。

该系统必须完全在平板电脑和台式计算机的网络浏览器中运行——在这个阶段不需要本地应用开发——并且必须在互联网连接不稳定时仍能工作，使用服务工作者在本地缓存操作，并在连接恢复时同步。需要一个干净的 REST API，以便我们在未来的阶段连接移动应用。软件应该足够直观，以便我们的前台员工和厨房团队可以在一次培训课程中学习，而无需持续的 IT 支持。

所需模块：
1. POS 和桌位管理 — 服务员平板界面、可视化桌位地图、分账、自定义项目修改器
2. 厨房显示系统 — 厨房员工的实时订单队列、准备时间跟踪、项目状态更新
3. 库存管理 — 每个食谱的原料跟踪、低库存警报、供应商订单生成
4. 员工排班和工资 — 班次规划、工作时间记录、自动工资计算
5. 报告 — 按位置的每日收入、畅销商品、浪费和报废报告

技术栈：PHP 8 + MySQL 后端，React 或 Vue.js 前端，离线模式通过服务工作者，未来移动应用的 REST API。