Нужна система записи на курсы гончарного дела с бронированием места в печи

Ищу разработчика, который сделает систему онлайн-записи для нашей гончарной мастерской. Сейчас ученики записываются на занятия по телефону или в мессенджере, а расписание групп и загрузку печи я веду в обычной тетради — с ростом мастерской это стало неудобно, появляются накладки. Нужна страница записи, где ученик сможет выбрать курс, указать формат обучения — работа на гончарном круге или лепка вручную — и подобрать удобную дату и время занятия в расписании мастерской.

Главная сложность именно в обжиге. Стоимость обжига готовых изделий уже включена в курс, но печь загружается ограниченным количеством работ за один цикл, и сам цикл обжига занимает несколько дней. Поэтому запись на занятие должна сразу резервировать место в печи под изделие ученика, привязанное к дате занятия — чтобы не получилось так, что на обжиг встало больше работ, чем печь способна взять за раз. Если на нужную неделю печь уже полностью занята, календарь записи должен показывать это и сразу предлагать ближайшую свободную дату.

Что должно получиться в итоге:
— форма записи с выбором курса, формата обучения и времени занятия
— автоматическая бронь слота в печи, привязанная к каждой сессии
— календарь в админке, где занятия и загрузка печи видны вместе, с ручной корректировкой

Пришлите примеры похожих систем записи или бронирования, которые вы уже делали.