Construire un composteur à vers à 4 niveaux pour mon jardin

Nous avons une parcelle familiale d'environ huit cents mètres carrés et environ six à sept kilos de déchets organiques par semaine : épluchures de légumes, marc de café, feuilles de thé, coquilles d'œufs, mauvaises herbes tendres, tontes de gazon et feuilles déchiquetées en automne. Tout cela va actuellement dans un tas près de la clôture, ça sent mauvais, ça attire les mouches et ça ne nous donne rien d'utilisable pendant deux ans. Je veux plutôt une unité de vermiculture multi-niveaux appropriée, construite sur commande et livrée assemblée ou assemblée ici sur place en une journée.

Ce que j'imagine, c'est une pile de quatre plateaux de travail d'environ quarante par soixante centimètres chacun, plus un bac de collecte en bas. Chaque plateau a besoin d'un fond en maille avec des ouvertures d'environ six à huit millimètres pour que les vers puissent migrer vers le haut d'eux-mêmes vers la nourriture la plus fraîche tandis que la couche finie en dessous reste propre et prête à être retirée. Le bac du bas collecte le liquide de drainage et doit avoir un robinet ou un bec assez bas pour se vider dans un bidon de cinq litres sans renverser toute la tour. Les couvercles et les murs doivent respirer : des fentes de ventilation protégées contre les mouches, et un couvercle articulé que je peux ouvrir d'une main tout en tenant un seau de l'autre.

La chaleur et le gel sont mes principales préoccupations. La parcelle est ouverte au sud, donc j'ai besoin d'une coque extérieure ombragée ou de couleur claire et d'un mouvement d'air suffisant pour garder la couche de travail en dessous de vingt-cinq degrés en juillet. Pour l'hiver, je veux que la tour soit déplaçable par deux personnes, ou isolée avec des panneaux amovibles pour qu'elle puisse passer les mois froids contre le mur du cabanon sans que la population ne meure. Veuillez inclure une courte routine écrite avec la construction : combien de vers commencer pour ce volume, comment les installer, rythme d'alimentation pour notre quantité de déchets, ce qui ne doit jamais entrer (viande, poisson, produits laitiers, huile, restes salés, épluchures d'agrumes, oignon et ail en quantité), comment lire l'humidité en pressant une poignée, et quand s'attendre à la première récolte d'engrais fini. Je prévois le premier levage dans trois à quatre mois.

— quatre plateaux de travail plus un bac liquide, matériaux sûrs pour les aliments uniquement
— fonds en maille dimensionnés pour la migration vers le haut, pas de bords tranchants
— robinet de drainage, joints de rechange, et un simple indicateur de niveau sur le bac
— ventilation protégée contre les mouches et les rongeurs
— population de départ fournie ou sourcée, avec une routine écrite pour la première saison