АкваФерма — портал аквапоники

У нас небольшая городская аквапонная ферма: в баках живёт тиляпия, её отходы кормят грядки с салатом, базиликом и кейлом, и нам нужно одно веб-приложение, чтобы вести весь этот замкнутый цикл. Ядро — живой дашборд по каждому баку и каждой грядке: температура воды, pH, растворённый кислород, аммиак, нитриты и нитраты с датчиков, плюс оповещения по SMS и почте, когда бак выходит за пределы нормы. Сотрудники должны с телефона прямо в теплице вносить ручные замеры химии воды, время кормления и подсчёт рыбы. Для клиентов — продажа еженедельных CSA-боксов с урожаем по подписке: пропуск, пауза и выбор окна доставки, а также магазин мальков, рассады и стартовых наборов, где остатки привязаны к реальной ёмкости баков. Посетители бронируют экскурсии по ферме и практические воркшопы по аквапонике через календарь с местами и депозитами. Рестораны заказывают зелень оптом по постоянным недельным заявкам со своим прайсом и счетами. Ещё нужна публичная страница с текущим качеством воды и историей урожая, чтобы покупатели доверяли продукту. Просьба сдать адаптивный фронтенд, админку, API приёма данных с датчиков, интеграцию оплаты и почты и понятную документацию.